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1
啟動保健養生鍋前,有甚麼需要注意?
操作
你應先擦乾發熱盤與玻璃鍋底部之接觸部分,並在玻璃容器放入水和食材。
2
使用保健養生鍋後,應怎樣清潔?
一般
先拔下電源,待機件完全冷卻後方可清潔。切勿將養生鍋的底部發熱盤浸入水中。
3
我可以在玻璃容器內加入多少水?
操作
加水量應低於容器最少2厘米,以免熱水溢出。
4
保健養生鍋可用來煲水嗎?
操作
不建議。
5
我可以將熱水直接注入玻璃容器嗎?
操作
加入熱水前,請先注入1吋高暖水預熱容器,以免玻璃因突發溫差而爆裂。
6
完成烹調後,應如何從慢燉養生鍋取出食物? 倒出湯汁時有甚麼要注意呢?
安全
用湯勺把玻璃鍋内食物取出,注意切勿握住手柄架連同玻璃鍋一起將湯汁倒出,以免發生危險。
7
養生鍋與普通煮食鍋有甚麼分別?
烹調
養生鍋採用嶄新燉煮技術,湯水清澈、湯料完整,能製作大份量燉湯,失水率及用電量比普通煮食鍋低得多。
8
蟲草燕窩煲是否只適合製作蟲草和燕窩等名貴食材?
一般
除人參、蟲草、燕窩等名貴食材外,蟲草燕窩煲還可用來炮製慢燉肉、燉湯、桃膠、藥膳、廣東粥、乳酪。 Other than ginseng, cordyceps, and bird’s nest, the Cooker can be used to make double-boil soup, slow stew, congee, herbal medicine, peach gum, and yogurt.
9
蟲草燕窩煲開始烹調後,烹調時間可以調整嗎?
操作
烹調過程中,用戶可隨時按個人喜好加減蟲草燕窩煲的烹調時間,令食材達到合適的口感。
10
烹調開始後,可打開蟲草燕窩煲的上蓋嗎?
安全
烹調期間如要打開蟲草燕窩煲上蓋,應按「保溫/取消」鍵暫停運作,以防沸水濺出燙傷。
11
如何啟動蟲草燕窩煲的保溫功能?
操作
蟲草燕窩煲在烹調完成後會自動進入保溫狀態,用戶亦可手動按「保溫」鍵或直接調至溫度40-70°C進行保溫。
12
蟲草燕窩煲的燉盅應放入多少材料?
烹調
加水量不應超出燉盅的八成滿。
13
蟲草燕窩煲的顯示屏顯示 E3 並停止運作,怎麼辦?
操作
檢查是否在放入燉盅前忘記先加水至水位線,或燉盅下是否沒有放入墊板,兩者均導致乾燒。
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