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1 變頻萬用養生鍋可以烹調什麼食物？

變頻萬用養生鍋可烹調不同種類的食物，唯烹調帶骨頭之食材時要小心。避免製作酸性食品，以免損害內鍋塗層。

2 使用「慢燉」功能時，為什麼不能調節溫度？

慢燉程式的預設溫度和時間為99℃和6小時。當水溫達99℃，八寶鍋會自動變頻以300W運作，但期間可以調節時間。

3 清洗電子炸鍋時，有什麼需要注意？

用扭乾的軟布或海綿擦拭污漬，亦可使用食用醋加水煮沸以清洗鍋內污漬。

4 使用變頻萬用養生鍋以高溫烹調時，有什麼要注意？

採用大火/高溫時，鍋內必須有食物或水，切勿乾燒內鍋。

5 使用變頻萬用養生鍋烹調時，該使用什麼煮食用具呢？金屬製的用具可以嗎?

烹調時應使用耐熱矽膠、塑膠或木製的鑊鏟，請避免使用金屬或尖銳的器具，以免損害不粘塗層的表面。

6 首次使用變頻萬用養生鍋之前有什麼需要注意嗎？

第一次使用前，建議先用清水沖洗內鍋並抹乾，再為其塗上一層食油（牛油及豬油除外），放置一晚，讓鍋內塗層吸收油份，然後清洗好再使用。以上程序只須做一次，這有助避免出現黏底的情況。

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