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你應先擦乾發熱盤與玻璃鍋底部之接觸部分,並在玻璃容器放入水和食材。
先拔下電源,待機件完全冷卻後方可清潔。切勿將養生鍋的底部發熱盤浸入水中。
加水量應低於容器最少2厘米,以免熱水溢出。
不建議。
加入熱水前,請先注入1吋高暖水預熱容器,以免玻璃因突發溫差而爆裂。
用湯勺把玻璃鍋内食物取出,注意切勿握住手柄架連同玻璃鍋一起將湯汁倒出,以免發生危險。
養生鍋採用嶄新燉煮技術,湯水清澈、湯料完整,能製作大份量燉湯,失水率及用電量比普通煮食鍋低得多。
除人參、蟲草、燕窩等名貴食材外,蟲草燕窩煲還可用來炮製慢燉肉、燉湯、桃膠、藥膳、廣東粥、乳酪。 Other than ginseng, cordyceps, and bird’s nest, the Cooker can be used to make double-boil soup, slow stew, congee, herbal medicine, peach gum, and yogurt.
烹調過程中,用戶可隨時按個人喜好加減蟲草燕窩煲的烹調時間,令食材達到合適的口感。
烹調期間如要打開蟲草燕窩煲上蓋,應按「保溫/取消」鍵暫停運作,以防沸水濺出燙傷。
蟲草燕窩煲在烹調完成後會自動進入保溫狀態,用戶亦可手動按「保溫」鍵或直接調至溫度40-70°C進行保溫。
加水量不應超出燉盅的八成滿。
檢查是否在放入燉盅前忘記先加水至水位線,或燉盅下是否沒有放入墊板,兩者均導致乾燒。

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