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傳統冰箱難以控制恆溫,且內部異味和濕度偏低不適合儲酒。酒櫃較穩固及防震,精準控制存酒溫度。
建議的長期儲存溫度是攝氏12至14度,因應酒的種類及個人喜好而作出調整。最重要的是要保持存酒溫度穩定。
清潔前,應先拔除電源插頭並清空酒櫃。然後用濕的軟布或浸過清水或梘液 (或其他非腐蝕性的中性清潔劑) 的海綿清潔。
環境潮濕、櫃門開得太密、開啟太久或酒櫃溫度設定太低均可導致酒櫃的表面及酒櫃門有水珠凝結,使用乾布抹走水珠並作出相應調節便可。

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